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          餐飲加盟業怎樣提升客流

          發布者:君主 時間:2019-07-11

            一個餐飲加盟店鋪的客戶是由老客戶和新客戶組成,老客戶又是從新客戶轉變的,那新客戶怎么來呢?發傳單、優惠劵,或者在店鋪門口吆喝招攬,但是很多人對傳單有心理抵觸作用,有時候連看都不看就直接給扔了。那么餐飲加盟行業怎樣提升客流,如何自建流量池?下面君圖茂業餐飲加盟小編簡單介紹下。
           

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            1、良好的品牌形象是最好的流量池
           

            品牌打造的本質就是打造符號、強化符號、保護符號。好的符號主要是能夠刺激人的感知系統,讓人產生強烈關聯印象。品牌不僅是心智占有和信任背書,而且良好的品牌形象本身恰恰就是巨大的流量入口。
           

            2、利用平臺做好基礎引流
           

            對于很多初期店鋪,前期的流量匱乏很是影響開業者的心態。不妨使用好平臺的排名規則,通過大額滿減等折扣獲取第一批客戶。 但由于現在外賣市場高度競爭,滿減早已成為商家的日常促銷之一。給大家的感覺就是做滿減的效果變得越來越差了,這就更需要我們精細化來設置滿減。
           

            關于滿減有兩個基本定律我們需要清楚的知道:
           

            (1)滿減門檻與轉化率是相反的關系
           

            滿減門檻越低,轉化率越高。與此相反,滿減門檻越高,轉化率就會越低。
           

            (2)滿減的重心在哪,客單價就會往這個重心的方向去走
           

            所以我們根據這兩個滿減定律來作為設計滿減策略的前提。
           

            3、借用平臺,打造客戶流量池
           

            傳統的流量思維,是以廣告投放以及優惠折扣,為主要手段。通過價格讓利的方式,獲取流量后,然后變現流量。流量獲取之后的截取和精細化運營確實,沒有對后續深挖。使客戶群缺乏粘性,優惠時候客流如潮,停止活動客流稀少。
           

            流量池思維,通過外賣平臺的排名規則和滿減,獲取初期的流量同時。通過菜單卡及外賣包裝的二維碼,引導客戶添加門店服務號,便于后期的二次開發,以及活動的推送。對于一些服務于固定客群的門店,比如辦公樓群配套,以及住宅區。甚至可以打出20分鐘急速配送,以及引導客戶后期微信點單,或者小程序點單,將客戶導入自己的池塘中。
           

            4、流量池的精細化運營
           

            通過幾次的重復平臺引流,導入客戶池塘的動作。餐飲加盟企業應該也有一定數量的客戶儲備。這個時候通過耕耘現有的客戶,不定期的贈送一些品牌的禮品,比如有品牌IP的書簽或者是鑰匙扣之類的,加強客戶粘性。對于周邊高頻次的客戶,做好客戶數據的整理,重點針對這些超級粉絲,做差異化的升級服務。做好客情維護之后,設計好老帶新的活動規則。用老客戶為品牌帶來新客戶。而用老客戶帶來新客戶,是流量裂變的本質。

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